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Schlagwort: Malve
Kandierte Blüten sind eine sehr edle essbare Dekoration und eine köstliche Nascherei. Sie lassen sich mit wenigen Zutaten einfach herstellen. Der Frühling hält bereits einige geeignete Blumen dafür bereit.
Der Kräutergarten bringt uns jetzt reichlich feine Würze für die Küche. Meist hat man soviel davon, dass man auch einen Vorrat für den Winter anlegen kann. Viele Kräuter eignen sich sehr gut zum Trocknen.
Sind sie einmal gepflanzt, können viele Arten von Kräutern jahrelang Freude bereiten und Speisen geschmacklich bereichern. Dieser Blog zeigt auf, wie mehrjährige Kräuter auch wirklich mehrjährig bleiben.
Wir Menschen mögen es beim Essen am liebsten frisch und zart. Genauso haben es die Schnecken. Besonders angetan sind sie von Jungpflanzen aus dem Gewächshaus, delikaten Neutrieben und zarten Knospen. Allesfresser sind sie aber längst nicht. Insbesondere Kräuter mögen die schleimigen Plagegeister nicht. Viele davon lassen sie in Ruhe.
In der Küche sind schmackhafte frische Kräuter nicht mehr wegzudenken. Doch auch als Zierpflanze machen viele von ihnen eine gute Figur, sei es wegen der wunderbaren Blüten oder wegen des dekorativen Laubes.
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