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Schlagwort: Hornveilchen
Kandierte Blüten sind eine sehr edle essbare Dekoration und eine köstliche Nascherei. Sie lassen sich mit wenigen Zutaten einfach herstellen. Der Frühling hält bereits einige geeignete Blumen dafür bereit.
Der Lebenszyklus dieser Pflanzen beträgt zwei Jahre. Im ersten Jahr bilden sie Wurzeln oder Knollen und Blätter, wachsen meist zu einer Rosette heran, sammeln Kraft und legen Nährstoffreserven an. Im Folgejahr erfreuen sie uns mit ihrer Blüte. Nach dem Verteilen ihrer Samen sterben die Pflanzen ab. Die meisten Zweijährigen können jetzt noch ausgesät werden.
Für manches, was uns im Frühling oder Frühsommer in unserem Garten, auf dem Balkon oder auf der Terrasse erfreuen soll, ist jetzt (höchste) Zeit zur Aussaat. Im August können noch über 10 verschiedene Blumen gesät werden.
Stacheldrahtpflanzen, Tannäste, Zapfen, Scheinbeeren, verschiedene Mini-Koniferen und Christrosen in Blumenkistchen und grossen Töpfen schmücken seit einem Vierteljahr unsere Fenstersimse und den Eingangsbereich. Die Zeit für erste Farbtupfer ist gekommen.
Wer im Herbst keine Zeit oder schlicht nicht daran gedacht hatte, Blumenzwiebeln in den Boden zu bringen, muss jetzt nicht auf eine Blütenpracht verzichten. Man kann der Frühlingsblüte auf einfache Weise etwas nachhelfen.
Mit dem Frühlingserwachen von Blumen und Pflanzen beginnt jeweils auch das Erwachen der Schnecken, die Ausschau halten nach Leckerbissen. Einige Frühlingsblumen gehören jedoch nicht zu ihrem Speiseplan.
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