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Schlagwort: Garten
Es lohnt sich, auch im Winter ab und zu durch den Garten zu gehen, um zu schauen, ob noch alles ist wie es sein sollte. Auch ein Blick ins Winterquartier von Pflanzen oder in den Keller ist ratsam. Gewisse Kontrollmassnahmen verhindern grössere Schäden oder ein böses Erwachen im Frühling.
Gourmet-Küche zu Hause: Mit essbaren Blüten lassen sich Speisen hübsch dekorieren, verfeinern oder ihnen ein spezielles Aroma verleihen – wie im Gourmet-Restaurant. Während man die einen Blumen gezielt pflanzt, wächst manches Nützliche einfach so heran – wenn man es denn zulässt, zum Beispiel Gänseblümchen und Löwenzahn.
Mit der frühen Blüte (ab Februar) ist der Winterling mit seinen goldgelben Blüten ein erster Farbtupfer im Garten. Bei wärmerem Wetter werden sie auch gerne schon von Insekten besucht. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Winterlinge im Garten anzusiedeln. Besonders erfolgsversprechend ist jene im Frühling.
Die Vielfalt von Blumenzwiebeln und -knollen ist so gross, dass durch geschicktes Planen fast ein Jahr lang immer etwas blüht. Die Pflanzzeit hat begonnen.
Zahlreiche Gartenblumen sind auch als Schnittblumen geeignet. Wenn wir es denn übers Herz bringen die Schönheiten abzuschneiden, möchten wir natürlich, dass wir möglichst lange etwas von ihnen haben. Dabei ist Anschnitt nicht gleich Anschnitt und Wasser nicht gleich Wasser.
Nicht alle Schnittblumen halten von Natur aus gleich lange. Die Spanne reicht von zwei Tagen bis zu rund zwei Wochen. Die Haltbarkeit lässt sich entscheidend beeinflussen, indem wir mit den Blumen richtig umgehen.
Wer im Fachgeschäft Schnittblumen kauft, darf erwarten, dass sie fachgerecht verarbeitet worden sind. Mit den Blumen erhält man auch die nötigen Pflegetipps. Gartenbesitzer/innen, die ihre Blumen selbst ernten, sind auf sich allein gestellt.
Sprechen wir von Nützlingen im Garten, so denken wir in erster Linie an Insekten. Doch auch unter den Säugetieren gibt es Vertreter, die sich im Garten durchaus nützlich machen.
In der Küche und im Garten, vor allem jetzt im Herbst, fallen allerhand Abfälle an. Einiges Material ist zu schade, um es wegzuwerfen. Kompostiert kann es uns im Garten nützlich werden und wertvolle Nährstoffe liefern. In rund zwei Jahren ist ein Kompost gebrauchsfertig.
Der grosse, aufwändige Teichputz mit Wasserwechsel gehört seit Wochen der Vergangenheit an. Im Vordergrund steht im Sommer jeweils der Genuss des Teiches. Die Pflege beschränkt sich meistens auf wenige kleinere Arbeiten; manchmal sind es jedoch ein paar mehr.
Man kann dem Garten beziehungsweise den Pflanzen noch viel Gutes tun bevor es richtig Winter wird und der Dauerfrost regiert.
Blütenpracht im Frühling bedeutet Vorarbeit im Herbst. Wenn wir die Blumenzwiebeln frühzeitig in die Erde stecken, geben wir ihnen Zeit, genügend Wurzeln auszubilden, damit die Frühjahrsblüher dann besonders schön und reich blühen. Das Select-Sortiment bietet dieses Jahr wiederum vielversprechende Neuheiten.
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