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Kategorie: oktober-2013

Einzigartig und unverkennbar ist das Bio Knospe-Logo. Es ist DIE Marke von Bio Suisse, dem Dachverband der Schweizer Bio-Organisationen, bei dem über 90 % der hiesigen Biobauern angeschlossen sind. Rund 10 % der Select-Gemüsesorten sind damit ausgezeichnet. Die Knospe kennzeichnet biologisch hergestellte Produkte, die die Bio-Vorschriften und gesetzlichen Vorgaben wie die Bio-Verordnung vom 22. September 1997 erfüllen.
Manche sehen nur den Igel-Kot auf Terrassen, Gartenwegen oder im Rasen. Andere sehen im Stacheltier ein niedliches Geschöpf und einen nützlichen Helfer. Damit sich Igel im eigenen Garten ansiedeln, muss man ihnen Lebensraum bieten und gute Voraussetzungen für den Winter schaffen.
Woran denken Gärtner/innen beim Schlagwort „F1-Hybride“? An röhrende Motoren, an Michael Schumacher, an Sebastian Vettel? Wohl kaum – im Gegensatz zu den Motorsportfans vermutlich eher an den Mönch Johann Gregor Mendel (1822 - 1884), der vor rund 150 Jahren im Klostergarten von Brünn die Gesetzmässigkeit der Vererbung erforschte. An Erbsen und Zierpflanzen entdeckte er in den 1860er Jahren wie Erbmerkmale in den Samenkörnern an die nächsten Generationen weitergegeben werden.
Güggli, Samenbriefli, Samentäschli, Samentüte oder Portionentüte, „sachet“ oder „pictorial packet“ – so heisst die grösste Verlockung für passionierte Gärtner/innen in Mundart und in „Neudeutsch“. In vielen hundert unterschiedlichen Select-Verpackungen befinden sich die Pflanzensamen vom zart-filigranen Körnchen bis zum groben, harten Korn. Und immer sagt die Packung alles zum Inhalt, klar, übersichtlich und verständlich.
Obst und Beeren aus dem eigenen Garten sind im Trend. Auch wer einen kleinen Garten oder bloss einen Balkon oder eine Terrasse hat, kann Früchte aus eigenem Anbau geniessen. Auf die Sorte und Form kommt es an.