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Kategorie: August 2019
Für manches, was uns im Frühling oder Frühsommer in unserem Garten, auf dem Balkon oder auf der Terrasse erfreuen soll, ist jetzt (höchste) Zeit zur Aussaat. Im August können noch über 10 verschiedene Blumen gesät werden.
Mit der Apfelernte ist es so eine Sache: Zu früh gepflückt haben sie ihr Aroma noch nicht entfaltet oder sind so sauer, dass es einem alles zusammenzieht. Ist man mit der Ernte zu spät dran, können sie schon mehlig sein oder die Haltbarkeit ist stark herabgesetzt. Neben Richtwerten für die verschiedenen Sorten gibt es Möglichkeiten zum Reifetest.
Unbestritten sind März, April und Mai die Hauptmonate, wenn es um die Aussaat geht. Doch auch im Hochsommermonat August können gut noch rund 20 Gemüse gesät werden.
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