Heidekrautgewächse Ericaceae
Vor dem Einpflanzen den Wurzelballen gut durchfeuchten. Für zwei Pflanzen ein Loch von ca. 1.5 x 0.8 m ausgraben und mit Moorbeet- oder Rhododendronerde auffüllen. Zur Lockerung kann noch Rindenhumus oder Quarzsand beigemischt werden. Der Pflanzabstand beträgt ca. 1 m. Am Schluss den Boden mit Rindenmulch abdecken. Dies hilft, den Boden feucht zu halten.
Ein Rückschnitt ist im März oder direkt nach der Ernte möglich. Entfernt werden immer 1 – 2 der ältesten Bodentriebe. Dadurch lichten wir die Pflanze stets etwas aus und verhindern einen zu dichten Wuchs. Sehr lange Triebe etwas einkürzen.
Nicht nur wir Menschen mögen die Früchte der Heidelbeere. Auch für Vögel sind sie ein Leckerbissen. Wenn nötig, kann der Strauch mit einem feinen Netz vor Vogelfrass geschützt werden. Die Beeren kann man frisch geniessen oder weiterverarbeiten, zum Beispiel zu Konfitüre, Gelee, Saft oder Kompott. Heidelbeeren enthalten viele wertvolle Mineralstoffe und Vitamine.
Ab dem dritten Standjahr kann mit einer guten Ernte gerechnet werden. Ein Vollertrag ist nach 5 Jahren zu erwarten. Ein Vollertrag liegt je nach Sorte zwischen 5 und 10 kg Beeren pro Pflanze.
Wyss Samen und Pflanzen AG © {{Y}}. All Rights Reserved.